神楽坂 石かわ

ミシュラン三ツ星獲得店と聞いたので気になっていたお店に伺うことができました。
値段はまあミシュランってかんじですが、味はほんとにおいしい。
季節を感じる和食で、のどぐろやあわびなど、素材の良さを引き出したお料理でした。

何度か利用させて頂いてます。

ミシュランにのる前から利用しているのですが、今や人気店ですね。
予約もなかなか取りにくくなりました。

でもさすが、石かわさんです。
人気になるのもわかります。

食材の鮮度が素晴らしい。
盛り付けも素晴らしい。
そして味も抜群。

ここは通いたくなります。

金額は決して安くはないですが、満足できます。

季節の料理と日本酒を飲みながらゆっくりできます。

落ち着いて料理を楽しめる場所。

落ち着いた雰囲気で素材・調理にこだわった料理を楽しめます。接待や特別の日の会食に最適です。外国人の方の来訪も多いお店です。予約がかなり先の日まで入っているので早めに予約しておきたい。また行きたいお店ですね。

父の還暦祝いに利用させて頂きました

大人数で行く場所ではありません

６人席が１つ、4人席が３つ、カウンターに７人が入って一杯です

なので、タイトルにも書かせて頂いた通り
「落ち着いて日本料理を味わう」と言う気持ちで行くと良いです

自分はミシュランにのる2年前位に行きましたが、確かにあそこなら星はつくなとは思います

でも、ミシュランにのっているからと言うミーハーな人には行って欲しくないお店です

純粋に本当の日本料理ってどんな味なんだろう？と言う探究心が強い方をお勧めします

１つ１つの味に奥深さと衝撃が走りました

このお店は大事にしたいと思うお店です。