たいしょうけん
ラーメン
東岩槻駅から徒歩2分(140m)
麺はちぢれの入った中細麺。 やわらかい目のゆで加減でボリュームたっぷりで スープとの相性も良くって箸が止まりませんな。 煮干しのいい香りが漂ってきます。 スープはしっかりと煮干しも効いてしっかりと濃いめの味付け。 ごくごくと飲みたくなる味わいでこれまたちょっと入れられてるゆずの皮がいいい香りを感じさせてくれます。 途中で生卵を溶かしながらスープを飲むと また味にまろやかさが加わってうまい。
さいたま市内の東岩槻駅から歩いて数分、大勝軒 東岩槻さんです。 こちらは洗面器のような大きなどんぶりが特徴の永福町系大勝軒のお店です。 チャーシュー麺をいただきました。 麺は細麺。草村さんの麺でしょうかね。スープがしっかり絡みます。
店舗・施設の情報編集で最大74ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。