18時過ぎに、駒込駅から徒歩2〜3分の場所にある居酒屋「基本」を訪れました。あげたてのさつまあげとおでんが名物のこちらのお店は、それほど広くはありませんが、静かで落ち着いた雰囲気が魅力です。
店内に入ると先客は1名だけで、カウンター席に座りました。目の前には瓶ビールが氷と共に並んでおり、「サッポロ黒ラベル」(¥680)の中瓶をチョイス。自らグラスにビールを注ぎ、喉を潤しました。
メニューと目の前の黒板を見ながら料理を注文しました。
なまこポンズ(¥780):小さめの器で提供され、もみじおろしと刻みネギが乗ったなまこポンズ。コリコリとした食感が心地良く、ポンズもまろやかで絶品です。
紅しょうがとネギさつま(¥630):揚げたてのさつま揚げが嬉しい紅しょうがとネギの組み合わせ。フワフワとした食感で他店では味わえない美味しさです。さつま揚げは必ず注文したい一品です。
おでん3品(聖護院かぶ、カレーボール、玉こん田楽)(¥890):それぞれ器に分かれて提供されるおでん。聖護院かぶは柔らかく、ダシがしっかり染み込んでいます。熱燗の「通のからくち」(¥590)との相性も抜群です。玉こん田楽は食べ応えがあり、カレーボールはカレー風味が優しく、絶妙な味わいです。
常連客が集う上質な雰囲気の居酒屋「基本」は、練り物だけでなく海鮮メニューも豊富で楽しめます。駒込エリアで上質な居酒屋を求める方におすすめです。ぜひ訪れてみてください。