和食
居酒屋
新豊田駅から徒歩6分(420m)
豊田市の「お父さんの店 のんべ~」でいただいたのは、店主おすすめの「鶏の唐揚げ定食」。店名から想像できる通り、どこか懐かしさを感じるアットホームな雰囲気の中で、丁寧に作られた料理を味わえます。 唐揚げは注文が入ってから揚げられるスタイルで、運ばれてきた瞬間の音と香りに食欲が爆発。外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。醤油とニンニクをベースにした下味がしっかりついていて、噛むたびに肉の旨味がじわっと染み出してきます。 添えられたキャベツの千切りや副菜のきんぴらごぼう、冷奴もどれも素朴で優しい味わい。特に味噌汁は、しっかりと出汁が効いていて、具材もたっぷり。家庭の食卓を思わせる安心感のある味でした。 肩肘張らずに美味しい和食を楽しめる「のんべ~」。一皿一皿に“お父さんのこだわり”を感じられる、温かなお店でした。
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