上司のお誘いで、こちらでお昼ご飯をいただきました
カウンターに座り、目の前で握ってもらう
マグロ・エビ・鯛・玉子・鯵・鉄火・カッパのお寿司と赤だしのセット
追加で、茶わん蒸しと天ぷらも出してもらいました
新鮮なネタと、酸っぱさを感じさせないシャリ
生わさびがツーンと、鼻の奥を刺激させてくれます。
茶わん蒸しも、玉子が滑らかで、具がたくさん入っていました
天ぷらは、えびと野菜でしたが、衣が薄く、素材を生かしていて
揚げたてを塩を付けていただきました
どれもとてもおいしくて大満足です。
こちらのお店は、古知野高校のすぐそばにありますが、岐阜・一宮にもお店があると聞いたので、そちらに用があったらぜひ食べに行きたいと思います。