営業時間

本日の営業状況: 18:00〜22:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
18:00~22:00						休	休	休

口コミ

キジさん

山本屋の創作天ぷら串で心地よい昼下がり

5.00

投稿日: 2024/05/23

久しぶりに訪れた山本屋では、前回と変わらぬ素晴らしい接客サービスに心を和ませられました。自然と心地よい雰囲気の中、料理の説明や酒のサービスなど、細かな気配りが印象的です。
早速注文したのは、皮ごと柔らかく仕上げられた自然薯。まるでつきたての餅のような食感が魅力的で、これに少量の岩塩をつけていただくと、旨味が一層引き立ちます。
そして、創作天ぷら串の数々も絶品。春を先取りしたタラの芽の苦味、白子の海苔巻き、ブロッコリーのスティックセニョールなど、オリジナリティ溢れる一品が相次ぎました。特に、ニンニク醤油で炒めたブロッコリーのセニョールに桜海老を散らしたものは絶品でした。
一方で、定番の海老天やれんこん、舞茸などの天ぷらも健在。どの料理も温かく丁寧に仕上げられており、飲みながらも心地よく楽しめます。
最後には呼子のイカ昆布おにぎりをお茶漬けスタイルで。抹茶風味の爽やかなお茶が良い締めくくりとなりました。
細やかなサービスと、創造的な天ぷら料理の数々。山本屋は昼下がりの寛ぎの時間を演出してくれる素晴らしい店だと感じました。