口コミ
先日、水戸市南町にある「鮨 和食 ひとしずく」にお邪魔しました。JR水戸駅北口から徒歩約11分の場所に位置しています。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。
まず、先付として「ウニ豆腐」「湯葉とほおずき」「いわしの梅干し煮」の三品が提供されました。特にウニ豆腐は濃厚なウニの風味が口いっぱいに広がり、絶品でした。
続いて、「山芋の素揚げ」をいただきました。外はサクサク、中はホクホクとした食感で、素材の旨味が引き立っていました。
お刺身の盛り合わせでは、新鮮な魚介類が美しく盛り付けられ、特にカツオの腹皮焼きは香ばしく、脂の乗った味わいが印象的でした。
こちらのお店では、茨城県内外の希少な日本酒が豊富に揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。スタッフの方々も親切で、心地よい時間を過ごすことができました。
水戸市で美味しい和食と日本酒を堪能したい方には、「鮨 和食 ひとしずく」をおすすめします。ごちそうさまでした！
写真
概要
店舗名
鮨 和食 ひとしずく
ジャンル
電話番号
住所
茨城県水戸市南町２丁目４－２４フォーライフ南町 １０６
アクセス
- 最寄駅
- 水戸駅 から870m （徒歩11分）
- バス停
- 南町二丁目から150m （徒歩2分）
- 公開日
- 最終更新日
