ふく専門・やぶれかぶれ・本店

ふく料理しかないお店です。
しあわせになれるお店です。
鉄やきというめずらしい食べ方をしました。
とらふくの希少部位を使った料理で鉄板で焼いて食べます。ここのお店でしか食べられない料理。
ぷるんとした食感で甘めのタレで食べました。
ちり鍋も美味しかった。
どちらのセットも3300円でした。

ふく料理しかないお店です。
しあわせになれるお店です。
鉄やきというめずらしい食べ方をしました。
とらふくの希少部位を使った料理で鉄板で焼いて食べます。ここのお店でしか食べられない料理。
ぷるんとした食感で甘めのタレで食べました。
ちり鍋も美味しかった。
どちらのセットも3300円でした。

テレビや情報誌でも注目されている手軽なふく料理専門店やぶれかぶれさん。
専門店と言うだけあって、ふく料理以外の取り扱いは一切ありません。
ふく専門工場(ふく工房)を持った卸問屋直営なので毎日活とらふくを処理している下関屈指の販売会社なので、安心安全リーズナブルにいただけます。
今回は平家コース(6300円)を予約しました。
刺身はキラキラして見た目にも美しい！
唐揚げも美味しいですが、焼いて食べる焼きとらふくは絶品！
是非食べてみてください！

下関駅の近く、国道9号線から少し脇道に入った所にある下関名物のフグ料理のお店です。
こちらのお店が考案した(鉄やき)と言うフグの鉄板焼きが有名です。
焼けたフグは身が引きさ締まり程よいかみごたえと旨味が出てくるのでとても美味しかったですよ。

知ら個がついてないコースを食べました。はじめてふくのコースを食べたのですが、にこごりやかわなども美味しく頂けました。個人的にはてっさが美味しかったと思います。今度行ったら、しらこもついた方のコースを食べてみたいと思いました。なんでお安く食べれるのかと店長さんらしき人に聞いたら、洋食だからと言ってましたが、私はそれでも十分美味しかったです。

お薦めは，①熱を通さない“冷たい”ヒレ酒（630円）
②　フグの身を鉄板で焼く名物料理「ふく鉄焼き」（焼肉風に鉄板で焼き、ピリ辛の韓国風のたれにつけて食べる。）2,800円

「平家」という6000円のコースを食べたが，①前菜（ふぐの皮、ふぐのつみれ、ふぐの辛子明太風）
②てっさ（皮がコリコリして旨い）③ふぐの唐揚げ（香ばしくて旨いし、身はホクホク）④鉄やき（焼肉風に鉄板で焼き、ピリ辛の韓国風のたれにつけて食べる）　⑤雑炊
　ちなみに，「源氏」は④の鉄やきの代わりに「ちり鍋」である。
また，昼は　3,150円のセットメニュー(４種類)が絶対におすすめ　複数人でいけば色々と楽しめる。