名古屋市東区にある「ゲタ」は、その独特な店名が印象的な、粋で遊び心溢れる和食店です。レトロモダンな外観が目を引き、店内に一歩足を踏み入れると、和の伝統と現代的なセンスが融合した空間が広がります。
店内は、和のテイストを基調としながらも、ポップアートのような要素が取り入れられた独創的な内装が特徴的です。カウンター席やテーブル席、さらには座敷もあり、様々なシーンに対応できる柔軟な空間となっています。
お料理は、地元愛知の新鮮な食材を中心に、四季折々の味わいを楽しめる創作和食が中心です。伝統的な和食の技法をベースにしながら、意外性のある組み合わせや斬新な調理法を取り入れた料理の数々は、舌と目で楽しめる逸品ばかりです。
特におすすめなのが、「ゲタのおまかせコース」です。その名の通り、下駄をモチーフにした器に盛り付けられた料理が次々と登場します。例えば、「歩み寿司」と名付けられた創作寿司や、「雨音の煮物」といった季節感溢れる料理など、ネーミングも楽しい料理の数々が楽しめます。
また、一品料理も充実しており、「ゲタ巻き」という店名にちなんだ創作巻き寿司や、「カランコロン天ぷら」といった遊び心満載の料理も人気です。どの料理も見た目の楽しさと味の確かさを兼ね備えています。
接客も和やかで温かく、スタッフの方々のユーモアのある対応が、お店の雰囲気をさらに盛り上げてくれます。料理の説明も楽しく、食事の時間がエンターテインメントのようです。
ドリンクメニューも個性的で、日本酒や焼酎はもちろん、「ゲタゲタサワー」といった創作カクテルも楽しめます。食後には、「下駄の歯磨き」と名付けられた和スイーツもおすすめです。
「ゲタ」は、和食の枠にとらわれない自由な発想と、確かな味わいを楽しめる東区の隠れた名店です。カジュアルな雰囲気で本格的な和食を楽しみたい方、遊び心のある料理を探している方におすすめです。
友人との会食やデート、そして和やかな雰囲気でのビジネス会食にも最適です。「ゲタ」で、和食の新たな可能性と、笑顔溢れる楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。きっと、和食に対する固定観念が覆される、そんな驚きと喜びに満ちた体験ができるはずです。