口コミ
先日、虎ノ門にある「和酒処 厨（みくり）」でゆっくりと和食を楽しんできました。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席や掘りごたつの個室があり、接待や特別な食事にもぴったり。料理はすべて一人ひとりに個別盛りで提供され、見た目も美しく、どれも丁寧に作られたものばかりでした。
まずは前菜の盛り合わせ。旬の食材を活かした小鉢が並び、どれも繊細な味わい。特におひたしの出汁の風味が絶妙で、素材の良さが際立っていました。続いていただいたお刺身の盛り合わせは、どの魚も鮮度抜群。特にマグロの赤身がねっとりと濃厚で、日本酒とよく合いました。
焼き物には、脂の乗った銀ダラの西京焼きを。味噌の甘みがしっかり染み込みながらも、魚の旨味が損なわれておらず、ふっくらした身がたまりません。揚げ物は、サクッと軽やかに揚がった天ぷらの盛り合わせ。衣が薄めで、食材の味をしっかり感じられるのが嬉しいポイントでした。
〆には季節の炊き込みご飯をいただき、ほっと落ち着く味わい。出汁の香りが豊かで、最後の一口まで楽しめました。お酒のラインナップも豊富で、日本各地の地酒を料理に合わせて楽しめるのも魅力的。おすすめを尋ねると、スタッフの方が料理にぴったりの一本を提案してくれました。
どの料理も手が込んでいて、和食の魅力を存分に味わえるひとときでした。落ち着いた雰囲気の中で、季節を感じる和食と美味しいお酒を楽しめる「和酒処 厨（みくり）」、また訪れたいお店です。
概要
店舗名
くりやや
厨やジャンル
電話番号
住所
東京都港区新橋６丁目５－４
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- －
- 定休日補足
- －
- 公開日
- 最終更新日
