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西新井の隠れ家的寿司店「狐塚正士」で旬の味覚を堪能

5.00

投稿日: 2025/01/30

東京都足立区、西新井駅から徒歩約10分の場所に位置する「狐塚正士」は、地元で評判の寿司店です。落ち着いた雰囲気の店内では、職人が厳選した新鮮なネタを使用した握り寿司を楽しむことができます。

特におすすめなのは、その日の仕入れによって提供される「おまかせ握りコース」。旬の魚介を使用した握り寿司は、素材の旨味を最大限に引き出しており、一貫ごとに感動を覚えます。

また、季節の一品料理や自家製の玉子焼きも評判で、寿司との相性も抜群です。ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎など、多彩なお酒とともに食事を楽しめます。

私は先日訪れ、「おまかせ握りコース」をいただきました。特に印象的だったのは、脂の乗ったトロと新鮮なウニの握りで、どちらも絶品でした。また訪れて、季節ごとの旬のネタを楽しみたいと思います。