陳家私菜 湧の台所 赤坂一号店

「陳家私菜 湧の台所 赤坂一号店（ちんかしさい ゆうのだいどころ）」は、東京都港区赤坂で本格的な四川料理を提供する人気店です。伝統的な中華料理をベースに、四川料理特有のスパイシーで奥深い味わいを楽しめると評判。アットホームな雰囲気とこだわりの料理で、多くのリピーターに愛されています。

本場四川の味わいが詰まったメニュー

「湧の台所」のメニューは、四川料理ならではの辛さと旨味を活かしたものが豊富です。看板メニューの「頂天石焼麻婆豆腐」は、熱々の石鍋で提供され、ピリ辛の花椒が効いた深い味わいが特徴です。また、「よだれ鶏」や「本格回鍋肉（ホイコーロー）」といった四川定番料理も、素材の旨味を引き出した一品として人気です。

辛い料理が苦手な方には、優しい味付けの「酢豚」や「青椒肉絲（チンジャオロース）」もおすすめ。さらに、「焼き餃子」や「担々麺」、「五目炒飯」などの麺類やご飯物も充実しており、幅広い層に支持されています。

ランチとディナーの楽しみ方

ランチタイムには、リーズナブルでボリュームたっぷりのセットメニューが好評。麻婆豆腐や回鍋肉をメインにした定食は、サラリーマンや地元の人々に愛されています。ディナータイムには、一品料理を紹興酒や中国茶とともに楽しむのがおすすめ。宴会やグループ利用には、飲み放題付きのコース料理も提供されています。

丁寧な接客と温かな雰囲気

スタッフの親切な接客とアットホームな雰囲気が「湧の台所」の魅力のひとつ。リラックスできる空間で、本格中華料理を堪能できます。

四川料理好きの方にも、初めて挑戦する方にもおすすめの「陳家私菜 湧の台所 赤坂一号店」。ぜひ訪れて、辛さと旨味が織りなす本場の味を体験してください。