営業時間

本日の営業状況: 11:00〜23:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
11:00~23:00

口コミ

キジさん

名古屋西区で楽しむ、和モダンな創作居酒屋体験

5.00

投稿日: 2024/09/14

名古屋市西区にある「AOAKUA」は、伝統的な居酒屋の雰囲気に現代的なエッセンスを加えた、洗練された創作居酒屋です。
店内に足を踏み入れると、落ち着いた和モダンな空間が広がります。深い青を基調とした内装と、柔らかな照明が、大人の寛ぎの雰囲気を醸し出しています。カウンター席や個室など、様々なシーンに対応できる座席配置も魅力です。
メニューは、和食をベースにしながら創意工夫を凝らした料理が中心です。特におすすめは、「AOAKUAの海鮮盛り合わせ」です。その日仕入れた新鮮な魚介類を、美しく盛り付けた一品で、目でも舌でも楽しめます。
また、「炙り黒毛和牛の握り寿司」も人気メニューの一つです。高級な和牛の旨みと、ほんのり焦がした香りが絶妙なハーモニーを奏でます。
創作料理も豊富で、「トリュフ香る出汁巻き玉子」や「フォアグラと大根の煮込み」など、和と洋の要素を融合させた独創的な一品が揃っています。
季節の食材を使った限定メニューも魅力で、四季折々の味わいを楽しむことができます。
日本酒やワインなどのドリンクメニューも充実しており、ソムリエの資格を持つスタッフが、料理に合わせた最適なお酒を提案してくれます。
デザートも手が込んでおり、「抹茶ティラミス」や「柚子のシャーベット」など、和のテイストを活かしたスイーツが楽しめます。
スタッフの方々の対応も洗練されており、料理や食材、お酒についての知識も豊富です。丁寧な説明を聞きながら、より深く料理を楽しむことができます。
デートや接待、大切な人との食事など、特別な時間を過ごしたい様々なシーンで利用できるお店です。名古屋西区で、創作和食と厳選されたお酒を楽しみながら、洗練された空間で特別なひとときを過ごせることでしょう。
「AOAKUA」は、伝統的な居酒屋の良さを継承しながら、現代的なセンスと創造性を加えた、新しいスタイルの居酒屋です。食事を通じて、驚きと感動を提供してくれる、大人の隠れ家的な存在といえるでしょう。