山岡家 柏店

　「握るハンドル(steering wheel)どこへ行く」
　国道16号線を車で走っていると、懐かし過ぎるラーメン店。
　かつて、歩いて何十歩というところに住んでいた自分としては、見逃すわけにはいきません。
　勝負している感じの麺とスープは力が湧きます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松戸の武術師範より
　

国道16号線沿いにあり東名柏インターを降りてから若柴方面に向かうと左手に見えてきます。
まっ赤な山岡家という看板ですぐわかります。
醤油、塩、豚骨と種類はたくさんありますが、特製味噌ネギチャーシュー麺が、一押しです。

一度食べると病み付きになるラーメンです。
白味噌を使った特性味噌ネギチャーシュ麺が大好きなのですが、醤油ラーメン、塩ラーメンも美味しいです。
油の量や麺の固さ、味の濃さも指定できるので自分好みの食べ方が出来て嬉しいです。

俺のラーメン好きのきっかけになったのが山岡家！初つけ麺食べたのもここだったな〜。久々に行ったけど、変わらずうまい！ってか24時間営業ってすごいね、人とか仕込みとか掃除とかどうしてんだろ。気になる！背脂入ってて醤油ラーメンがまずはウマイ！ネギ味噌チャーシューも最高！オススメ！
餃子がけっこうしっかりめに焼けてたけど、餃子もうまい！