肉そば処　ゆた花

山形市にある「肉そば処 ゆた花」は、地元で親しまれる絶品の肉そばが楽しめる人気店です。山形名物である冷たい肉そばを中心に、香り高いそばと出汁の効いたつゆで、多くのそば好きから愛されています。

看板メニューの「肉そば」は、鶏の旨味がたっぷり詰まったスープが特徴。コシのある手打ちそばと、噛むほどに旨味が広がる鶏肉の組み合わせは絶妙です。冷たい肉そばはもちろん、温かいバージョンも用意されており、季節を問わず楽しめます。

さらに、そばの風味を堪能できる「板そば」や、地元食材を活かした天ぷらとのセットメニューも人気です。天ぷらはサクサクの衣に新鮮な野菜が包まれており、そばとの相性抜群。締めには素朴な甘みが嬉しい「そばがき」や季節のデザートもおすすめです。

店内は和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気で、テーブル席や小上がり席が完備されています。家族での食事や一人でのランチにも最適で、ゆったりとそばの味を楽しむことができます。スタッフの温かいおもてなしも、訪れる人をほっとさせてくれるポイントです。

「肉そば処 ゆた花」で、山形ならではのそば文化と心温まるひとときをぜひ体験してみてください。お腹も心も満たされる、地元の味わいを存分に楽しめる一軒です！