先日、長崎市にある老舗洋食店「寿満之(すまの)」を訪れました。店内は昭和の雰囲気が漂い、どこか懐かしさを感じさせる落ち着いた空間です。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できます。
メニューにはハンバーグやビーフシチューなど魅力的な料理が並んでいましたが、今回は看板メニューのオムライスを注文しました。ふわふわの卵に包まれたケチャップライスは、程よい酸味と甘みが絶妙で、一口ごとに幸せを感じました。ボリュームもあり、満足感たっぷりです。
また、サイドメニューとして注文したエビフライもサクサクの衣にプリプリのエビがマッチしており、タルタルソースとの相性も抜群でした。
デザートには手作りのプリンをいただきました。なめらかな食感と程よい甘さで、食後の締めくくりにぴったりでした。
老舗ならではの温かみのある接客と、心のこもった料理に心から満足しました。ごちそうさまでした。