営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~22:00 | 休 |
- 営業時間補足
- (昼：予約のみ)(夜：できるだけ予約、または来店前に席の空き状況を確認してください)（コースでのご予約をお願いします）
- 定休日補足
- 日日曜（5名以上ご利用で2～3日前からの予約であればOKです）
口コミ
青森市橋本にある「ふぐ・四季料理 白樺」さんへ行って来ました。完全予約制のお店で、落ち着いた和の空間で、旬の食材を活かした本格的な和食を楽しむことができます。 
今回は「虎ふぐコース」をいただきました。美しく盛り付けられた「てっさ（ふぐ刺し）」は、薄造りながらもふぐの旨味がしっかりと感じられ、ポン酢との相性も抜群です。続いて「てっちり（ふぐ鍋）」は、ふぐの身がふっくらと煮上がり、野菜とともにいただくと、体の芯から温まる美味しさでした。〆の雑炊は、ふぐの出汁が染み渡り、最後まで大満足の一品です。  
また、青森の地酒も豊富に取り揃えており、料理とのペアリングを楽しむことができます。スタッフの方が丁寧におすすめを教えてくれるので、地酒初心者でも安心です。
店内は個室も完備されており、接待や記念日など特別な日の食事にも最適です。静かな雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 
旬の食材を活かした料理と心温まるおもてなしが魅力の「ふぐ・四季料理 白樺」さん、また訪れたいと思います。
概要
店舗名
ふぐ しきりょうり しらかば
ふぐ・四季料理 白樺ジャンル
電話番号
住所
青森県青森市橋本１丁目２－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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土
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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日定休日
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祝
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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- 営業時間補足
- (昼：予約のみ)(夜：できるだけ予約、または来店前に席の空き状況を確認してください)（コースでのご予約をお願いします）
- 定休日補足
- 日日曜（5名以上ご利用で2～3日前からの予約であればOKです）
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