口コミ
先日、錦糸町駅北口から徒歩約2分の場所にある「もつ焼き 煮込み 楓」を訪れました。このお店は、上州豚や国産黒毛和牛の新鮮なもつを使用した料理が自慢の居酒屋です。平日は16時から、土日祝日は13時から営業しており、早い時間からもつ料理を楽しめるのが魅力です。
店内は活気があり、カウンター席やテーブル席が用意されています。特にカウンター席では、調理の様子を間近で見ることができ、料理への期待感が高まります。メニューには、牛もつ煮込みや希少部位の串焼きなど、多彩なもつ料理が揃っています。牛もつ煮込みは、マルチョウやギアラなど10種類前後のもつが入っており、醤油ベースに3種類のみそを加えた独自のブレンドで味付けされています。じっくりと煮込まれたもつは、臭みがなく、コク深い味わいが特徴です。
ドリンクメニューも充実しており、特に「シャリキンサワー」は、キンミヤ焼酎を凍らせて作るシャリシャリとした食感が楽しめる人気の一品です。生レモンサワーやハイボールなど、好みに合わせて選べます。
概要
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