スイーツ
東札幌駅から徒歩18分(1.4km)
文明堂は明治三十三年、中川安五郎によって長崎市丸山町に開業しました。後に東京へ進出し、全国へ暖簾が広がっていきました。カステラが有名です。
窯だしカステラや窯だしチーズケーキをここで食べることができます。 カステラは、ふんわりとあっさりとした味で、癖になります。生どらもあって、あんとホイップクリームが中に入って相性が抜群です。あずき・抹茶の2種類があります
カステラで有名な銀座文明堂の工場が札幌市白石区にあります。デパートなどで取り扱いのある、ちょっと高級なカステラですが、年に何度か焼きたてのカステラがこちらで販売されることがあり、大人気で行列ができています!
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