口コミ
山口県下関市一の宮本町1丁目3-7に位置する「どぼん」は、JR新下関駅南口から徒歩約3分とアクセス抜群の焼き鳥店です。地元で評判のこのお店は、アットホームな雰囲気が魅力で、友人や家族と気軽に訪れることができます。
先日、友人とともに「どぼん」を訪れ、看板メニューの焼き鳥を堪能しました。まず注文したのは定番の「ねぎま」。炭火でじっくりと焼かれた鶏肉は外側が香ばしく、中はジューシーで、ねぎの甘みと絶妙にマッチしていました。
続いていただいた「つくね」は、ふんわりとした食感が特徴で、秘伝のタレが絡み、一口ごとに旨味が広がります。また、「皮」はパリッとした食感が心地よく、噛むほどに広がる脂の旨味がたまりません。塩加減も絶妙で、お酒が進む一品でした。
店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。スタッフの方々も親切で、心地よい時間を過ごせました。
下関で美味しい焼き鳥を味わいたい方は、ぜひ「どぼん」を訪れてみてください。ごちそうさまでした。
概要
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