埼玉県越谷市にある「こだわり屋」は、地元で人気の和食店です。店内は落ち着いた和の雰囲気に包まれ、ゆっくりとした時間が流れています。
メニューの目玉は、季節の食材を贅沢に使った会席コース。「季節会席」は見た目にも美しく、口に入れれば旨みが広がります。中でも「炙り地鶏の柚庵焼き」は絶品で、ジューシーな鶏肉と柚子の香りが絶妙に調和しています。
また、「造り三点盛り」や「焼き物の盛り合わせ」も魅力的。新鮮な魚介や上質な肉を、職人の手仕事で丁寧に仕上げた料理は、目でも楽しめるクオリティです。
ランチタイムには、リーズナブルな価格設定の定食メニューが人気です。「ひれかつ定食」は、ふっくらとしたカツにタルタルソースが絶妙なハーモニーを奏でています。
落ち着いた雰囲気と丁寧な接客、そして旬の食材を使った絶品の和の料理が魅力の「こだわり屋」。大切な人と過ごす特別な時間にぴったりのお店です。上質な和の世界に心安らぐひとときを過ごせるはずです。