駅前通りの地下にある居酒屋「塩梅高島平店」は、ランチサービスを行っている貴重なお店です。以前にも一度訪れたことがありましたが、今回新たにランチを堪能する機会がありました。
土曜日の12時半頃に伺うと、3組の先客がいらっしゃいました。店内は掘りごたつ式の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れていました。注文を受けてからお料理が出てくるまでは少し時間がかかりましたが、待っている間も居心地の良い空間で寛げました。
メニューからは「とり唐ランチ(680円)」を注文しました。唐揚げは皮付きの小さめサイズで5個ほど、ご飯は大盛りという構成でした。唐揚げはサクサクの食感で、ご飯とのバランスが少し気になりましたが、きのこのお吸い物が素晴らしい出汁の味わいで、全体としてはおいしくいただけました。
「Aランチ ハンバーグ(680円)」も、ソースの味付けが良く、柔らかなテクスチャーで美味しかったです。やはりボリューム感や盛り付けのバランスがもう少し工夫されるとより満足度が高まるかもしれません。
ランチを提供しているこの居酒屋は、地域にとってなくてはならない存在だと感じました。今後のさらなる進化に期待したいお店です。