小松庵 新宿高島屋店

こちらの蕎麦屋さんは通路のとこにガラス張りのSPがあって、そこでそば職人さんが蕎麦を切っていた！
ちょうど職人さんが切ってるとこだったので、つい見てしまった〜しかし均一に人間の手で切るってすごいよね！もっとも職人さんはプロだからできるのだが、それにしても見惚れてしまったよ。
生粉打ち蕎麦は、かなりコシがあって旨かった。
想像以上にコシがあったの！
さすが職人さんが目の前で切っていただけあったとおもったー
舌つづみをうったよ！
ながめも良かったしまたいきたい

代々木駅と新宿駅の間ぐらいにある高島屋タイムズスクエア、に入っているお店です。
もともと紀伊国屋が入っていた建物、今はニトリの建物から高島屋は直結しているので連絡通路を通って行きます。
レストラン街の13階にあるお蕎麦屋さんです。店内も落ち着いたふいんきで品格がありお気に入りのお店です。

タイムズスクエアの13階にある蕎麦屋さん,小松庵です。
窓際の席に座ると、眼下に景色が広がり、絶景です。
今回は花巻そばを注文しました。
花巻はかけに海苔一帖がトッピングされたそばです。
着丼と共に海苔の香ばしい香りが鼻腔をくすぐります。
ついで、蕎麦をすすると今度は蕎麦の香り。
かけそばに海苔というシンプルなメニューですが
使用されてる素材が極上なので美味しさは
格別です。
値段以上の満足度がありました。

投稿者

食べグルメ

投稿日

2017/01/16

この写真の口コミを見る

0