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¥1,760(税込)
モロッコの希少なオイルを楽しむ
アルガンオイルをたっぷり使った贅沢なプレート。
モロッコの『食べる美容』と呼ばれているアルガンオイルをそのままサラダにかけて、また思わずおいしくて食べ過ぎてしまうと評判の、アルガンオイルに空炒りして砕いたアーモンドと甘いはちみつを合わせた極上の濃厚ペースト『アムルー』を豆花(トウファ)や割包(グァバオ)にかけて、アルガンオイルの料理をご自由にお楽しみください。
モロッコの朝食では、アムルーをたっぷり塗ったパンと甘いミントティーが人気の定番メニューです。
茶語店内で作ったオリジナルのアムルーを、この機会にぜひおためしください。
本日のセレクトティー付 税込1,760円
14:00から提供のメニューです。
¥1,650(税込)
新感覚のサクサクデニッシュサンド
トーストしたデニッシュパンのサクサク感とふんわりとした甘みが楽しめるサンドイッチのプレート。
トマトとタルタルソースの海老サンド、きゅうりとアボカドディップのチキンサンドには、ハーブ&スパイス調味料「クレイジーソルト」を使用しています。
「クレイジーソルト」は、茶語運営会社・日本緑茶センターが、アメリカから輸入を開始して今年40周年を迎えました。
日本でもロングセラーの「クレイジーソルト」を、茶語がどのような料理に仕上げるのか、店内にてぜひご賞味ください。
本日のセレクトティー付 税込1,650円
14:00から提供のメニューです。
¥1,870(税込)
つなぎなしの肉汁たっぷり焼売
ふわふわの生地に豚の角煮をサンドした台湾式バーガー・
割包(グァバオ)に、肉汁あふれる香ばしいゴマの香りのジューシーな豚肉と、海老のうまみたっぷりのぷりぷり焼売(シュウマイ)2種が楽しめる茶語オリジナル飲茶セット。
茶語の人気定番メニューのひとつ、紅油ソースの海老雲吞(エビワンタン)と、茶葉を小さく丸めた「茉莉花茶 龍珠」入りの鶏スープ麺も一緒にどうぞ。
さまざまな食感や素材を味わいながら、しっかり満足していただけるボリューム感です。
本日のセレクトティー付 税込1,870円
14:00から提供のメニューです。
¥486(税込)
茶語で人気の3種の中国茶を使った初のオリジナルクッキーが誕生しました。
店舗専属シェフが店内で丁寧に焼き上げています。
お茶の香りと味わいを楽しみつつ、
1枚でしっかり満足感が得られる大きめのサイズも特徴です。
ボックス入りでお土産・ギフト用におすすめです。店舗入口にて販売しています。
・茶語ティークッキー(凍頂烏龍茶):蘭のような香りとまろやかな味わいで一番人気の高い台湾茶
・茶語ティークッキー(茉莉花茶):口に入れた瞬間にジャスミンの香りがふんわりと広がります
・茶語ティークッキー(桂花):橙色の金木犀(キンモクセイ)の甘い香りが楽しめます
※各6枚入り
¥880(税込)
台湾を代表する青茶。
すっきりと深みのある味わい。
蘭やクチナシに例えられる甘い香りです。
¥880(税込)
代表的な岩茶のひとつ。甘く深みのある残香を感じます。
¥880(税込)
蜜香が濃く、蘭のような華やかでフルーティーな香り。
甘い余韻が残ります。
¥880(税込)
紅茶に近い味わいで、フルーティーな香りです。
¥880(税込)
中国の代表的な緑茶で、扁平な茶葉の形と
甘くほっこりとした穏やかな味が特徴です。
¥1,045(税込)
透明感のある琥珀色の水色(スイショク)で上品な甘い香り。
煎を重ねるごとに味わいが深まり、
樹齢300年以上の「古樹」ならではの力強さです。
¥770(税込)
新芽の多い上質な緑茶に、茉莉花で繰り返し香りづけ。
爽やかな渋みと甘い香りです。
¥1,045(税込)
玫瑰花は、花弁が多く甘くすがすがしい香りが特徴。
『ミレニアムローズ』と名付けられたこの玫瑰は、
色や香りを残すため、独自の方法で作られています。
¥990(税込)
重厚な味わいと清涼感のある爽やかな残香。
時間をかけて熟成されたまろやかな味わいです。
¥880(税込)
コクのある味とスモーキーな香りです。
¥770(税込)
マテ・グリーンをローストした
ほろ苦い香りとこくのある味わい。
香ばしさが広がります。
南米生まれのマテ茶は、茶、珈琲と並ぶ、
世界三大飲料のひとつです。
¥880(税込)
ルビーレッドのあざやかなハーブティー。
爽やかな酸味が人気です。
¥660(税込)
¥660(税込)
¥660(税込)
¥660(税込)
¥770(税込)
¥880(税込)