営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~23:00 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.22:30
- 定休日補足
- 日曜日(月曜日が祝日の場合は営業)
口コミ
青森市古川にある「旬創キッチン 花さか亭」さんへ行って来ました。青森駅から徒歩8分ほどの場所に位置し、和の趣とアメリカンカントリー調が融合した落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しめます。  
まずは「鮮魚の和風カルパッチョ仕立て」を注文。新鮮な魚介と彩り豊かな野菜が美しく盛り付けられ、特製醤油ベースのソースが素材の旨味を引き立てています。次に「豚パイカ煮込み炙り焼き」をいただきました。5時間じっくり煮込まれた豚バラの軟骨部分が、仕上げに炙られて香ばしく、ほろほろとした食感が絶品です。 
また、「大海老の特製マヨネーズ和え」もおすすめです。プリプリの海老にまろやかなマヨネーズソースが絡み、仕上げに香ばしく焼き上げられています。茎わさびのアクセントが効いており、食欲をそそる一品です。 
料理に合わせて、青森の地酒「豊盃」や「田酒」なども取り揃えており、スタッフの方が丁寧におすすめを教えてくれます。カウンター席や個室もあり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。 
旬の食材を活かした創作和食と地酒が楽しめる「花さか亭」さん、また訪れたいと思います。
概要
店舗名
花さか亭
ジャンル
電話番号
住所
青森県青森市古川２丁目１０－９
アクセス
- 最寄駅
- 青森駅 から860m （徒歩11分）
- バス停
- 古川から150m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~23:00
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火
- 17:00~23:00
-
水
- 17:00~23:00
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木
- 17:00~23:00
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金
- 17:00~23:00
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土
- 17:00~23:00
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日定休日
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祝
- 17:00~23:00
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- 営業時間補足
- L.O.22:30
- 定休日補足
- 日曜日(月曜日が祝日の場合は営業)
- 公開日
- 最終更新日
