銀座ベーカリー

銀座にあるベーカリーというよりは洋菓子店です。
消費期限が1時間のとろけるビスケットサンドなるものがあり、人気があります。
場所は銀座1丁目駅から徒歩1分くらいの銀座レンガ通りにあります。
銀座土産にぴったりな逸品です。

投稿者

Kuda

投稿日

2024/11/22

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投稿者

Kuda

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2024/11/22

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店名はベーカリーですが実際は洋菓子店です。銀座一丁目駅のすぐ近くにあります。店舗前と２階にイートインスペースがあり女性のお客さんが多かったです。「カステラビスケットサンド（ラムレーズン）」は生地がしっとりしていて中にクリームがたっぷりサンドされていて幸せな甘さでした。

「たべっこどうぶつ」「アスパラガスビスケット」で有名なギンビスが運営するお店です。
1階が店舗兼カウンターとなっており、2階がカフェコーナーです。1階で注文した商品を2階で食べることができます。
ギンビスがカフェと思いきや、ギンビスの前進である宮本製菓はレストラン「銀座ベーカリー」を運営していました。その後、製菓事業に特化しレストラン業は休止。21世紀になりレストラン業を再開したというわけです。銀座で美味しいビスケットを提供する＝ギンビスになったわけです。
お店ではカステラ生地をクリームで挟んだカステラビスケットサンドが定番商品です。アスパラガスビスケットはおしゃれなパッケージに入って販売しています。2階のカフェコーナーではドリンクも提供しています。