営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:30~14:30 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 |
口コミ
「和楽家」の板前は、日本料理店で修業した中国人の方だそうです。そのため、「日本料理」とは呼ばずに「創作料理」と名付けているそうですが、師匠から厳しい教えを受けたため、基本に忠実な日本料理を提供してくれます。
例えば、お刺身に添えられた大根の輪切りは、丁寧にカタツムリのような形にカットされており、食べやすく工夫されています。「海老マヨ」は、ニンニクの風味がアクセントになった絶品の一品です。春巻きの皮を揚げたクリスピーな食感も楽しめる、創造的なメニューです。
海鮮温野菜サラダや銀ダラの西京焼き、ウツボの唐揚げ、マグロのサイコロステーキなど、魚料理が中心のメニューです。ただし、牛肉のすき焼きも人気のようで、やわらかく上質な肉質が魅力的です。
最後は、土鍋で炊いたご飯で締めくくるのがおすすめ。ご飯に具の香りがしみ込む逸品です。ランチメニューも700円前後と手頃で、ディナーにもぴったりの料理が楽しめます。
日本の伝統を大切にしつつ、独自の創造性を発揮した「和楽家」の料理は、日本文化への敬意が感じられる素晴らしいお店だと言えるでしょう。
写真
概要
店舗名
和楽家
ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区神田須田町１丁目２１－４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:30
- 17:00~23:00
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火
- 11:30~14:30
- 17:00~23:00
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水
- 11:30~14:30
- 17:00~23:00
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木
- 11:30~14:30
- 17:00~23:00
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金
- 11:30~14:30
- 17:00~23:00
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土
- 11:30~14:30
- 17:00~23:00
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日定休日
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祝定休日
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- 公開日
- 最終更新日
