SUBARU
和食
バー
阿波富田駅から徒歩8分(640m)
徳島市にある「昴(すばる)」は、洗練された和の味を楽しめる名店です。静かで落ち着いた雰囲気の店内は、木の温もりと和の美が融合した空間で、ゆっくりとした時間を過ごすのに最適です。 料理は、徳島の新鮮な食材をふんだんに使用し、季節感を大切にした一品一品が自慢です。刺身や焼き物、煮物など和食の定番を基本にしながらも、独自の工夫を加えた創作料理が楽しめます。特に人気の「季節の会席料理」は、旬の味覚を贅沢に取り入れた構成で、訪れるたびに新たな発見があります。 また、地元の特産品を使ったオリジナルメニューも充実。徳島産の鮮魚を活かした「特製握り寿司」や、「阿波尾鶏の炭火焼」は、一度は味わってほしい逸品です。ドリンクメニューには徳島の地酒を中心に、日本酒や焼酎が幅広く取り揃えられ、料理とのペアリングも楽しめます。 特別な日のディナーやおもてなしの席にぴったりの「昴」。心に残る和のひとときを過ごしたい方は、ぜひ訪れてみてください。
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