鹿児島のソウルフード鶏刺しと、フランス惣菜という意外な組み合わせのテイクアウト専門店 トリサシとおそうざいEBOSHi
とりさし屋の甥っ子として産まれ、幼い頃から鶏刺しをこよなく愛し、食して育ちました。
社会人になってからは、名古屋のフレンチレストランや鹿児島のフレンチレストランで修行をしてきました。
その経緯で、大好きな鶏刺しと、自身で身に付けたフレンチの技法、2つを表現できるお店を出したく思い、この荒田2丁目、鹿児島大学そばに
テイクアウト専門のお店を構えました。全国発送や、オードブル、お昼には、学生さんや近隣にお勤めの方にむけて、数量限定、内容はその時々で変わるランチBOXもご用意してます。男性にも女性にも、大人から子供まで、食事であったりお酒のお供に、いろんなシーンに求められ、皆さまに愛されるお店になれるよう日々精進します。
席・設備・特徴・許認可番号
・特徴:テイクアウト専門店