カフェ フラミンゴ
カフェ・喫茶店
矢幅駅から徒歩19分(1.5km)
ふわふわのパンケーキで有名なカフェフラミンゴさん。 今回は新作の抹茶パンケーキ(1458円)を注文してみました。 抹茶を練り込んだ生地に抹茶ソースやあんこクリーム、生クリーム、イチゴ、白玉を盛り付けた贅沢な一皿。 ミニカップの緑茶な付いてくるところがお店の心配りを感じます。 ふわふわに泡立てたメレンゲを焼く直前に生地に加えて、じっくり焼き上げているのが美味しさの秘訣。 こちらは5月にオープンしたフェザン店でも味わえます! 是非一度食べてみてください。
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