二代目ラーメン新橋店は、新橋駅烏森口から徒歩2分。 当店の特徴は、化学調味料を一切使用せず、自然な風味を大切にした無化調醤油ラーメンです。 スープには熊本県天草の大王鶏を使用し、豊かな風味とまろやかさが特徴です。 トッピングにもこだわり、豚バラ、豚肩ロース、鶏もも肉の三種類のチャーシューが絶品です。 煮卵やメンマも加わえることで、ラーメンをより美味しく頂けます。 ランチには麺の大盛りサービスを実施しています！新橋で飲み会後の一杯にもいかがですか？ お席はカウンター8席、立食なら15人まで対応可能です。 新橋で美味しいラーメンを楽しむなら、ぜひ二代目ラーメン新橋店へお越しください。
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~14:30 | 休 | |||||||
| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
新橋にある二代目ラーメンへ🏃♂️
三頭筋が成長してきました。タケダです。
#左の肩関節が伸展しないのが悩み
新橋はしご旅の2軒目。
烏森口から徒歩3分。
今年の5月にオープンしたばかり。
食の激戦区新橋にお店を出すとはすごい。
着いたときには2人並んでた。
すでに人気店。
10分くらい並んでから入店。
壁には芸能人のサインが。
小泉孝太郎の字面の圧力えぐい。
#みやぞんもいたよ
今回ラーメンを作っていただた店員さんの
経歴が面白すぎて出来上がり待ってる間も
楽しかった。
ケニアでの話は
すべらない話に認定されると思う。笑
#すべらんな〜
そんなこんなで
注文したラーメンが着丼。
◾️しょうゆラーメン
店員さんのおすすめ。
見た目はクリアな醤油スープに
チャーシューとネギ、メンマ。
シンプルイズベスト。
実食。
まずはスープから。
鶏(天草大王)をベースに甘みがあるタイプ。
完全無化調なのでくどくなく、
全て飲み干しても0キロカロリー
なんじゃないかと疑うほどクリアなスープ。
麺は細麺縮れの全粒粉。
スープとの相性もよく喉にスルスルっと
イートインしてくる。
ほんまに勝手に入ってくる。
厚かましいけど憎めない奴系の麺。
チャーシューは臭みなくしっとり柔らかい。
おすすめされた通りかなり美味しく大満足。
◾️台湾まぜそば+ご飯
期間限定。
限定物に弱いもので。
極太麺に、
ひき肉、卵黄、ネギ、海苔。
このビュジュアルの時点で美味しい。
しっかり絡め合えば、
食欲そそるピリ辛の出来上がり。
食べ終わりにご飯を入れることに気付き購入。
残ったタレとひき肉と葱にご飯をドーン。
最後はこう言うのが1番うまい。
総じてお店のこだわりが
すごく伝わってくるラーメン。
隣の奥様方も
わー、美味しい。
洗練されてるわって言うてた。
60代の奥様方を唸らさせたら完璧よな。
#俺も何か唸らせたい
ラーメン美味しいし、
お店の方の話も面白いし、
これから絶対流行るなぁ。
ごちそうさまでした。
ずっと気になっていた「二代目ラーメン」に行ってきました。店内にはたくさんの著名人からの花が飾られていて、期待が高まります。
こちらのお店は無化調を売りにしており、普段ジャンキーなものばかり食べている私には新鮮な響きでした。今回はシンプルに醤油ラーメンをチョイス。
一口食べると、シンプルでとても美味しいです。ただ、普段のジャンキーな味に慣れているせいか、少し物足りなさを感じました。これはあくまで相性の問題だと思います。次回はワンタンをトッピングして、もっと楽しんでみようと思います。
無化調の優しい味わいを求める方にはぴったりのお店です。シンプルな美味しさをぜひ体験してみてください。ごちそうさまでした！
写真
概要
店舗名
ニダイメラーメン
二代目ラーメンジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:30
- 17:00~23:00
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日定休日
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- 公開日
- 最終更新日
