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口コミ

ARAGAKI さん

八王子の「光輪」で味わう神戸風お好み焼き

5.00

投稿日: 2025/03/07

先日、八王子市新町にあるお好み焼き店「光輪」を訪れました。JR八王子駅から徒歩約7分、京王八王子駅から徒歩約5分の場所に位置するこのお店は、神戸風のお好み焼きを提供しています。

店内はカウンター席が中心で、奥には座敷も用意されています。アットホームな雰囲気の中、親子で切り盛りされているようで、温かみを感じました。

お好み焼きは、神戸から取り寄せた特製ソースを使用しており、香辛料の香りが特徴的です。特に「豚玉」は、生地がふんわりとしていて、具材とのバランスが絶妙でした。また、お通しの牛スジ煮込みや砂肝焼きなどの一品料理も美味しく、お酒との相性も抜群です。

「光輪」は、神戸風お好み焼きを楽しめる貴重なお店として、地元の方々に愛されています。また訪れたいと思います。