口コミ
二郎系ラーメンですが比較的上品な味付けで美味しかったです。
コスパも高くお昼時はかなり混雑します。
いわゆる二郎系なこちらに行ってきました。
何度か訪問しているのですが今回は塩で頂いてきました。
店員さんからトッピングを聞かれたのでニンニク野菜多めと伝えたのですが増しなのではと言う野菜の量(笑)
スープ背あぶらが浮いたコッテリなモノですが醤油と違ってあっさりとした優しい感じの美味しいスープでした。
がガッツリを求めるなら醤油味なのかな？
なに系になるのか?二朗系になるのかとにかくもやしどっかり系です、にんにくや油はトッピングで調整可能です。がっつり系ですが、すーぷは以外にあっさり、トッピングしだいではけっこう調整が可能です、野菜も普通でも山盛りです、めんは固くて太い食べごたえ凄いです!
高円寺に行ってラーメン大に行くことはあまりありません。ラーメン大に行くなら荻窪店、下高井戸店が多く、以前はないと西荻窪に通いました。しかし今は店名が変わりましたね。たまたま高円寺で飲んでたまたまそれが週末なら行ってみようかみたいな感じです。カレーパウダーがあるのがいいですね。休み前じゃないとニンニクが入れられないから、どうも足が遠ざかります。
ニンニク入れますか？が売りなガッツリ系ラーメン！！
独特な食券を購入して注文、おきまりのニンニク入れますか？油、野菜の料の調整が出来ますがましましにするととてつもない料なので大食いの方以外はおすすめ出来ません。
急に食べたくなるラーメンです！！
この界隈で最近増えて来たのが、ラーメン大さん。二郎系ラーメンで量の多さも半端なく、ボリューム感たっぷりで、そのわりにお値段がリーズナブルで、がっつり食べたい時にはちょうど良いラーメンですね。おすすめです。
麺とスープのマッチングが絶妙
- 投稿日
最近、店舗数を増やしている
「ラーメン大」の高円寺店です。
二郎インスパイア系として
知られるお店ですが
二郎との大きな違いは
「大」で使用されてる麺は
太麺の縮れ麺だという事。
実際には「縮れ」というよりは
「ウエーブ」といった感じでしょうか？
このウエーブがあるために
「大」の麵はスープとよく
絡みます。
ひと口食べるごとに
スープが口の中に入ってくる感じです。
この、麵とスープの組み合わせは
綿密に計算されてるんでしょうね。
ディフォルトのスープは
塩分控えめというか、
どちらかと言えば味が薄目。
もちろん「濃いめ」での
オーダーも可能ですが、
カウンター席上に
「タレ」が用意されてるので
自分で好みの濃さに
カスタマイズしながら
食べることも可能です。
概要
