焼肉の軒軒

1980円焼肉食べ放題120分
牛ロース 手羽先 砂肝 蟹 豚ロース
牛ハラミ
牛カルビ
牛ホルモン
牛レバ
オススメ（プルゴギホイル焼き）
シモハラミ
豚トロ
豚軟骨
豚カルビ
鳥もも焼き
海鮮（（ホタテ ダコ焼き））
野菜焼き盛り合わせ
（（ニンニク ホイル ネギ 椎茸 人参 ピーマン 玉ねぎ ナス かぽち さつまいも ）
キムチ盛り合わせ ナムル 韓国ノリ トマトサラダ ）
食事類 (クッパ ビビンバ ライス ）
スープ（（わかめスープ玉スープ）


席・設備・特徴・許認可番号

・座席：30
・特徴：ロースやハラミは牛肉のどこの部分？部位によって味はどうちがう？ そんなちょっとした疑問をイラストを使って解説。お肉の特徴を知って食べる焼肉はまた格別です！
・1.タン：牛の舌。舌の付け根（タンモト）は、脂肪がのった霜降り状の柔らかな部位。鮮度の良いものは刺身として食べれるほどです。焼肉ではこの部分を使う事が多い。また、じっくり煮込むと柔らかくなり独特の風味があるので
・2. 肩（ざぶとん・とうがらし・みすじ・： うでの部分を総称して「肩」と呼んでいますが、みすじ、さんかく、とうがらしなど数多くの筋肉の集合体です。肉色は濃いめ。 うまみ成分が豊富で、味は濃厚。エキス分やゼラチン質が多い部位です。
・3.肩ロース： 最も大きな部位のひとつ。霜降り脂肪が適度にあり、風味が良い。きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにしてすき焼きや焼肉に最適な部位です。