串揚げ朔屋

春日市をぶらぶらしてたら、おしゃれな雰囲気の串揚げ屋さんを見つけちゃいました(≧▽≦) その名も「串揚げ朔屋」！朔って新月のこと？新しい美味しさとの出会いを予感♪
お店に入ったら、モダンな和の空間にうっとり…(´ω｀) カウンター席に座ると、笑顔が素敵な大将が出迎えてくれました。目の前の揚げ場からいい香りが漂ってきて、もうたまらない！
まずは、おすすめの「朔コース」をチョイス！ どんな串揚げが出てくるか、ワクワクが止まらない～(＾◇＾)
トップバッターは、黄金色に輝く海老の串揚げ！ 一口食べると、サクサクの衣と海老の甘みが口いっぱいに広がって…思わず目を閉じちゃいました(´｡• ᵕ •｡`) 「うまっ！」って声が自然と出ちゃう♪
続いて、旬の野菜の串揚げ盛り合わせ。色とりどりの野菜が美しく並んで、まるでアート作品みたい！一つ一つの素材の味が活きていて、野菜の魅力を再発見しちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
地元の春日で採れた食材を使った創作串揚げも登場！ 斬新なアイデアに感動…。大将が丁寧に説明してくれて、春日の食材の可能性を感じられました(＾ω＾)
衣も絶品！ サクサク軽くて、でも素材の味をしっかり包み込む絶妙なバランス。まるで職人技です(^-^)
大将の串揚げを揚げる姿は、まるで芸術家のよう！ 真剣な表情に、串揚げへの情熱が伝わってきます♡
ソースは自家製で数種類！塩、レモン、オリジナルのタレまで、色んな味わいを楽しめるのがうれしい♪ お酒も種類豊富で、串揚げに合うワインや日本酒を丁寧にセレクトしてくれます☆
ゆったりとした時間が流れる中、大将との会話も楽しくて、串揚げの奥深さや春日市の魅力を教えてもらえました。知れば知るほど、もっと串揚げも春日も好きになっちゃいます(´∀｀*)
お店の雰囲気も洗練されていて、大切な人とのディナーや、女子会にもピッタリ。でも、たまには一人で贅沢なひとときを過ごすのもいいかも…なんて思っちゃいます(＾ω＾)
春日市に来たら、ぜひ「串揚げ朔屋」さんで極上の串揚げ体験をしてみてくださいね！ サクサク熱々の串揚げと心のこもったおもてなしに、きっと心も体も大満足間違いなしです(o´∀`o) また行きたいなぁ～☆