アイバ
居酒屋
うどん
博多駅から徒歩13分(980m)
博多区にある美味しいうどん屋さんです。 博多駅からは1Kくらい離れていますが わざわざ足を運んでまで食べてよかったと思える店です。 肉うどんを食べました。 この店の特徴は 麺の硬さが選べるということ 私は柔らかい麺が好きなのでそれを注文しました。 九州産の小麦を使っていて 手打ち麺です。 スープのだしも味わい深い物で こちらも自家製のスープで最後まで飲み干せてしまいました。 拘った美味しいうどんをためるなら この店はお勧めできる店の一つです。
美野島の交差点のそばにあるお店です。 かっこいいご主人がこだわりのうどんを 提供してくれます(*゚▽゚)ノ ここのうどんは麺の茹で加減を4段階で選べます。 讃岐のコシが強いものから博多うどんのやわやわのものまで 九州産の小麦粉と全粒粉をブレンドした自家製麺とお出汁は無添加にこだわった上質なもので透き通っていて深みがありました。 かなり太い麺で食べごたえありました。 侍うどん850円をいただきました。 ごぼう天がシャキシャキお肉のだしも出ていて美味しいです。
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