一髄

普段1人ではなかなか入ることもなく食べる機会の少ないラーメン。
仕事終わりにどうしても食べたくなった時はほとんどこちらのラーメンをいただいています。
女子の1人でも入りやすい雰囲気なのでとても落ち着けますし、
ラーメンスープもとてもコクがあり、かつ、スッキリしていて飲みやすいのが絶妙に感じます！
トッピングの半熟卵はとても味がしみていて
、定番ですが圧倒的に美味しいです。
皆さんも是非！

◆店員・スタッフ
ご夫婦と忙しいときはパートさん（？）で営業されています。笑顔で接客されていました。
◆接客・サービス
サービスとして、高菜・ニンニク・紅ショウガ・ピリ辛もやしが食べ放題となっています。若い方は遠慮なく大量に取られるので、気を使いながら好みの量を取った方がいいかなと。なくなったら追加はしてくれます。
◆料理・ドリンク
定番のラーメンが500円。写真の青ラーメン600円は、大葉たっぷり！さわやかな味わいのラーメンでした。その他、チャーシューメン700円やピリ辛のラーメンなどがあります。
ご飯ものはおむすびなどがあります。2玉のダブルサイズや替え玉100円もありますよ。
◆店内・雰囲気
カウンターとテーブル席が2つ。決して広くはないのですが、小さなお子様を連れたファミリー客がとても多いので、2人で訪れた際はカウンターに座ったほうがよさそうです。
◆アクセス
フジグランの裏手にあります。駅からは遠いので、自家用車がおすすめです。店前の駐車場は2台くらいですが、ほとんどの方がフジグランに駐車されて来店されていました。
◆その他
とんこつベースなのに、まろやかであっさりなスープが特徴です。
とんこつしょう油のこってりに飽きた方、ボリューム満点のラーメンを避けたい方におすすめしたいお店ですね。週末はとっても人が多いので、気を付けてください！

投稿者

metropolis444

投稿日

2018/01/04

青ラーメン600円（大葉たっぷりの青じそ香るラーメンは、女性に特に人気だと書かれていました）

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山口市にあるメルクス山口店の裏にあります。少しわかりにくい場所です。うどん屋さんの裏にあると思った方がいいかもしれません。ここのオススメは青ラーメンです。みじん切りの青じそがたっぷり入ったこのラーメンはあっさりです。風味がとてもいいのでオススメです。

ちょっとわかりにくいお店だったりしますけど、お昼にはお客さんがいっぱいになります！
とんこつラーメンを食べましたが、ギトギトでお腹壊しそうなとんこつって、私は苦手なんですが、ここのとんこつラーメンは割とあっさりしているし、味はしっかりしていて美味しいです！
今度はいろんな味にチャレンジします！

お店は少し隠れたところにあります。土日のお昼は特にお客さんが多いです。豚骨ラーメンで細めの麺は固さも選べます。大盛や替玉はプラス１００円で出来るのもありがたいです。一髄ラーメンをベースにした青ラーメンや赤ラーメンなどもあり、いろんな味わいが楽しめます。ピリ辛もやしやニンニクなど無料トッピングもあるので、自分の好きな食べ方を見つけてみるのもオススメです。

知り合いの紹介で行きました！
場所がわかりにくいというのに、お客さんがいっぱいです！
でも、待ってでも食べる価値はありますよ(*^^*)
ラーメンの種類は何種類かあり、餃子も食べやすくて美味しいです♪
美味しいラーメン屋を聞かれたらここを紹介します( ´∀｀)

メルクス山口のプルヒャンギの裏側をぬけると左手にあります。いついってもお客さんが多く、すぐ席がうまってしまいます。
夜限定のガリメシはニンニクが効いていてとてもおいしかったです。赤ラーメン、黄ラーメン、青ラーメン、一髄ラーメンがあります。
とんこつベースですが青ラーメンは青じそが入っていてあっさりで、女性でも食べやすいかも(*^^*)