習志野市の路地裏に佇む和食店「通ひ路」は、本物の和食の味わいに出あえる隠れ家的な空間です。店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた和モダンな雰囲気に包まれ、非日常の時間が流れ始めます。
職人気質な店主の技が光る逸品料理の数々は、目でも舌でも存分に堪能できる芸術品のようです。食材の新鮮さと素材本来の味を活かしながら、卓越した調理技術で奥深い旨味を引き出した一品一品に、感動を覚えずにはいられません。
季節の恵みを存分に生かした上品な前菜から、お造りや煮物、強肴と進む料理の数々。全ての料理に、職人の技と情熱が注ぎ込まれていることを感じられます。
そして、最期は人気の出汁が絶品の土鍋御飯で終えられる幸せ。香り高い出汁とごはんの絶妙な調和に、心から満足の味わいを堪能できます。
落ち着いた大人の空間と、上質な和の趣き、そして何よりも料理の質の高さが光る「通ひ路」。習志野の路地裏にひっそりとたたずむこの隠れ家で、極上の時間を過ごすことができるでしょう。