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三軒茶屋の居酒屋「ひょうたん」で楽しむ和の味わい

5.00

投稿日: 2025/03/02

先日、三軒茶屋にある居酒屋「ひょうたん」を訪れました。駅から徒歩数分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気の中で和食を楽しめるお店です。

注文した料理と感想
• お刺身の盛り合わせ：新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、特にマグロの赤身は濃厚な旨味が印象的でした。白身魚もぷりぷりとした食感で、鮮度の高さを感じました。
• 焼き魚：脂がのった鯖の塩焼きは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとジューシー。シンプルな味付けながら、素材の良さが際立っていました。
• 天ぷら盛り合わせ：サクサクの衣に包まれた季節の野菜や海老は、軽い食感で油っぽさを感じさせません。塩でいただくと、素材の甘みが引き立ちました。

まとめ

「ひょうたん」は、和食の基本を押さえた料理が楽しめるお店です。三軒茶屋で美味しい和食とお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。