神楽坂　ほたる燈

先日、神楽坂にある和食居酒屋「ほたる燈」を訪れました。東京メトロ東西線・神楽坂駅の1b出口からすぐの場所にあり、アクセスも非常に便利です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、そして個室が用意されており、一人飲みやデート、接待など、さまざまなシーンで利用しやすい空間が広がっています。

メニューは、南伊勢から直送される新鮮な魚介類や、有機農家から仕入れる季節の野菜を使用した料理が中心です。今回は「厳選 刺身盛り合わせ」と「農園生野菜 鯛味噌ディップ」をいただきました。

「厳選 刺身盛り合わせ」は、その日仕入れた新鮮な魚が美しく盛り付けられ、特にマグロとタイは絶品でした。自家製のたまり醤油が魚の旨味を引き立てており、日本酒との相性も抜群です。

「農園生野菜 鯛味噌ディップ」は、色とりどりの有機野菜が盛り付けられ、自家製の鯛味噌ディップとともにいただきました。野菜の新鮮さと鯛味噌の風味が絶妙にマッチし、ヘルシーながら満足感のある一品でした。

ドリンクも充実しており、日替わりで20種類以上の日本酒や、自然派ワインが取り揃えられています。料理に合わせてペアリングを楽しむことができ、次回は他の銘柄も試してみたいと思います。

「ほたる燈」は、季節感あふれる和食と厳選されたお酒を落ち着いた雰囲気の中で楽しめる素敵なお店です。また訪れたいと思わせる、心温まる食事体験を提供してくれました。