スイーツ
新札幌駅から徒歩4分(260m)
新札幌カテプリ地下2階にあるお豆腐屋さんを訪れ、今日の夕食用に厚揚げを購入しました。すると、揚げ豆腐の試食があり、ふっくらと揚がった中にきんぴら牛蒡が入った一品を試食させていただきました。甘辛い味付けが絶品で、こちらも購入することにしました。 購入した厚揚げは、焼いてシンプルに食べるのが一般的ですが、とてもふんわりやわらかな食感で既に美味しかったです。揚げ豆腐は温め直していただきましたが、時間が経過していたため多少油を吸ってしまった様子でした。しかし、試食時の感動は少し落ちたものの、しっかりと夕食の一品として堪能することができました。 お豆腐屋さんの絶品揚げ物を活用した、おいしい夕食タイムを過ごせました。揚げたてはもちろん絶品ですが、時間が経過してもしっかりとした味わいがあり満足のいく一品でした。豆腐屋さんならではの上質な揚げ物に、心からごちそうさまでした。
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