口コミ
名古屋市中村区にある日本料理店「唐から」で、心躍る素晴らしい食事の時間を過ごしてきました。このお店は、その名前が示すように、和食に唐辛子の風味を効かせた独特の料理を楽しめる特別な場所です。
店内に足を踏み入れると、モダンな和の空間が広がります。落ち着いた照明と、さりげなく配された和のアクセントが、これから始まる美食の時間への期待を高めてくれます。
丁寧に仕上げられた料理の数々は、見た目も美しく、その味わいは感動的でした。和食の基本を大切にしながらも、唐辛子を巧みに使った料理は、どれも新鮮な驚きと絶妙な美味しさを感じさせてくれます。
特に印象的だったのは、季節の食材と唐辛子の絶妙なバランスです。例えば、春には桜鯛の唐辛子焼き、夏には鱧の唐辛子すき焼き、秋には松茸の唐辛子土瓶蒸し、冬には河豚の唐辛子鍋など、季節感と刺激的な味わいが見事に調和した料理の数々に、和食の新たな可能性を感じました。
また、唐辛子を使った創作カクテルやデザートなど、意外性のあるメニューも楽しめます。辛さと甘さのコントラストが楽しい一品は、食事の締めくくりに最適でした。
お店の方々の対応も、温かくプロフェッショナルなものでした。唐辛子の種類や使い方、料理との相性など、丁寧に説明してくださり、和食と唐辛子の魅力への理解を深めることができました。
名古屋で新しい和食の魅力を発見したい方に、ぜひおすすめしたいお店です。刺激的な味わいを楽しみたい方や、和食の新たな可能性に興味がある方にぴったりです。「唐から」で過ごす時間は、きっと心に残る素晴らしい思い出になることでしょう。伝統と革新が織りなす和食の世界で、唐辛子が加える新たな美食体験ができますよ。
写真
概要
店舗名
カラカラ
唐からジャンル
電話番号
住所
愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目８−１６
アクセス
- 最寄駅
- 国際センター駅(愛知) から590m （徒歩8分）
- 近鉄名古屋駅 から610m （徒歩8分）
- 名鉄名古屋駅 から640m （徒歩9分）
- バス停
- 柳橋から140m （徒歩2分）
- 公開日
- 最終更新日
