素材や作るうえでの過程において、大変こだわりをもたれているスイーツ店です。無添加ということで、自分自身も安心していただけますし、子どもにも安心して食べさせることができます。そして安心感をもったうえでいただくと、よりおいしく感じられるものです。無添加のシフォンケーキとプリンがこちらのお店では有名で人気メニューです。私のお気に入りはミルクティーのシフリンケーキ。まずは生地がふわふわながらももちもち感があります。そしてミルクティーの上品な香りがふわっとしています。甘さがしつこくなくて、とても気品のあるシフォンケーキは絶品です☆