”多菜田”は中越大震災後にお茶飲み仲間と始めた山のまんま屋です。
設立の理由は3つありました。
１．山古志からの元気発信
地震直後からたくさんの方から計り知れないほどの力を注いで支えてもらい、ずっと応援してもらいました。その恩に報いるのは、山古志に再び戻れたわたしたちが楽しく元気に暮らし、その姿を見てもらったり知ってもらったりすることではないかとおもいました。
２．山古志のおいしい「食」を知ってもらいたい
標高の高さが生む寒暖差や３ｍの積雪がもたらす自然の恵みでおいしい野菜や山菜がとれます。天然水で作る米もどこにも引けをとらないおいしさと自負しています。狭い耕作地だから丁寧に作ることができます。山村の豪雪地ゆえにそれらを大切に保存し、工夫を重ねてつくられてきた郷土料理はすばらしい贅沢と感じています。
３．交流は楽しい
地震前に闘牛場でおにぎりや豚汁を販売したことがありました。自分たちの畑で採れた野菜でメニューを考えたり、食べてもらえることにすごい喜びを感じました。お客様との交流に大感激です。楽しい新鮮な経験でした。
この３つからできることとして、小さな食堂とおいしい山菜や野菜をお土産に持ち帰ってもらえる直売所を作ろうということになりました。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：30席程度
主なメニュー
-
ドリンク
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コーラ￥250（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~14:00 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- ただし祝日の場合営業し、翌営業日休み、GW・年末年始は不定休
口コミ
天ぷらコースの定食を食べました。
品数が多くてボリュームたっぷりで
天ぷらがサクサクで、ご飯や
みそ汁も美味しかったです。
店主さんが気さくで対応が良くて
ゆっくりと食事を楽しめました。
中越大震災後にオープンしたお店で国道291号線からどんどん入っていった山の高台にあります。
山菜をメインとした田舎料理のお店で、サクサク揚げたての山菜天ぷらが味わえますよ。煮物などなど家庭料理がメインですね。
隣は直売所になっていて、地元野菜やシーズンになると山菜の販売もあり。
写真
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
多菜田の店舗
概要
店舗名
タナダ
多菜田ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:00~14:00
-
水
- 11:00~14:00
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木定休日
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金
- 11:00~14:00
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土
- 11:00~14:00
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日
- 11:00~14:00
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祝
- 11:00~14:00
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- 定休日補足
- ただし祝日の場合営業し、翌営業日休み、GW・年末年始は不定休
駐車場
- 駐車場補足
- 5台駐車スペースがあります。
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- 最終更新日
