口コミ

肉玉そばおとど食堂篠崎店で絶品の焼肉ラーメンとごはんの相性抜群の味わいを

5.00

投稿日: 2024/06/02

江東区に人気の肉玉そばおとど食堂の篠崎店は、ごはんが進む絶品ラーメンの名店です。自称日本一のごはんが進むラーメンを謳っており、見た目からしてごはんに合いそうな一杯です。
このお店の特徴は、濃厚な動物系スープにあります。牛・豚・鶏から取った旨味が溶け込んだスープは、牛骨の甘み、豚骨の深み、鶏ガラのなめらかさがバランス良く調和しています。そこに生卵や刻みにんにくがアクセントを加え、ごはんが止まらなくなる絶妙な味わいに仕上がっています。
さらに、独特のヌメリとコシのある太麺も相性抜群。ごはんの上に乗せたり、トッピングの焼肉と一緒に味わったりと、様々な食べ方を楽しめます。
このお店はラーメン通の間でも高い評価を得ており、がっつりと味わえるスタミナ系ラーメンが自慢です。新小岩にも進出が予定されていますので、ごはんが進むラーメンを堪能したい方は是非足を運んでみてください。