新板橋駅すぐそばにある「あうる」は、女性にもおすすめの小粋な雰囲気のラーメン店です。店内は落ち着いたカフェ風の内装で、カウンター席9席ほどの こじんまりとしたお店です。
今回注文したのは、人気の豚骨魚介系ラーメン(680円)と、チャーシュー(250円)のトッピングです。チャーシューは見た目よりもフニャっとした食感ですが、これがまた美味しい醍醐味。スープを一口すすると、あっさりとした上品な味わいが広がります。
ラーメン通の方には少し物足りない印象かもしれませんが、女性など味の濃さが苦手な方にはぴったり。テーブルに置かれていた魚粉や生姜、ニンニクを入れるとスープがグンと味が濃くなり、自分好みの調節も可能です。
チャーシューは口当たりの良さとジューシーな旨味が特徴的で、スープを味わう度に食欲がそそられます。麺も中太ストレートで喫力があり、あっさりスープと絶妙にマッチしています。
小粋で落ち着いた空間でゆっくりラーメンを楽しめることが、女性人気の理由のひとつだと思います。都会的でおしゃれな雰囲気も、ラーメン店とは思えないほど素敵です。新板橋のカフェ風ラーメン店「あうる」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。