座間市にある「ベーカリー 池久」は、小さいながらも味にこだわった素晴らしいパン屋さんです。店内は小さめですが、そのぶん一つ一つのパンに愛情が込められています。
特におすすめなのはバケットで、皮の香ばしさが絶品です。また、バタールも人気があり、中身の味わいを楽しむことができます。
甘いパンは生地自体に甘さを控えめにし、具材で甘さを調整しているので、最後まで飽きずに美味しくいただけます。イギリスパンを使用したサンドイッチも非常に美味しいです。
オーナーお一人で営業されているため、製造数は限られていますが、その分一つ一つのパンの質が高く保たれています。週4日の営業ですが、早起きして訪れる価値は十分にあります。
座間で本格的な手作りパンを求める方、少量生産ならではの質の高さを味わいたい方におすすめのお店です。小さなお店ながら、大きな満足感を得られる素敵なパン屋さんです。ぜひ一度足を運んでみてください。