東京都千代田区にある霞が関コモンゲート2Fに位置するのぶやは、立ちそばスタイルながらも67席の広々とした店内で、ゆっくりとそばを楽しむことができます。運営は家族亭で、深川にも店舗があります。
ランチタイムは多くの店が混雑する中、この店は比較的落ち着いています。私が注文したのは、特徴的なそば粉を使用した田舎つけそばで490円。のり、天かす、卵のトッピングは無料で、この価格と立地での提供は驚きです。田舎そばの香りが際立ち、その美味しさに感動しました。店内も清潔感があり、価格、味、雰囲気すべてでランチのおすすめスポットと言えます。霞が関で本格的な田舎そばを求めるなら、のぶや霞が関コモンゲート店は外せません。