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口コミ

マンダはんさん

屋根に書かれた文字

4.00

投稿日: 2017/09/28

山形県北村山郡大石田町横山にある、『そば処なんば・柏倉』さん。

国道３４７号線を河北町方面より北へ進み、最上川のすぐそばに、店舗の屋根に大きく書かれた『そば処　なんば』の文字。かなり目立ちます。駐車場もあります。
蕎麦は、来迎時在来腫のそば粉に少しの塩を湯ごねで打つ。蕎麦はやや平打ちの中太で、しっかりとしたこしと歯ごたえが特徴で、蕎麦の甘み、香りがとてもいいです。
ゲソ天もサクサク揚げたておいしいです。