スミビヤキサンサイリョウリジライヤ
和食
日本料理
勾当台公園駅から徒歩5分(390m)
「炭火焼 山塞料理 地雷也」は、炭火で香ばしく焼き上げた料理と山の幸を活かした山塞(さんさい)料理が楽しめるお店です。自然の恵みを大切にした料理が揃い、素朴でありながら贅沢な味わいを提供してくれます。 おすすめメニューには、地元宮城の新鮮な野菜や魚介、肉を使った炭火焼きがあります。特に、炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥や魚介の串焼きは絶品です。また、山菜を使った天ぷらや煮物、炊き込みご飯など、山の幸をふんだんに取り入れた料理も人気です。季節ごとの特別メニューでは、その時期ならではの味覚を楽しむことができます。 ドリンクメニューも充実しており、地元宮城の地酒や焼酎、日本酒を中心に、ビールやワインも取り揃えています。料理との相性を考えたお酒のペアリングを楽しむことで、さらに深い味わいを堪能できます。 店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、カウンター席、テーブル席、個室が用意されています。一人での静かな時間から、友人や家族との会食、接待や宴会まで、幅広いシーンで利用可能です。 「炭火焼 山塞料理 地雷也」で、炭火焼きの香りと山の恵みを感じながら、心地よいひとときをお過ごしください。素材の美味しさを引き出した料理と温かいおもてなしが楽しめるおすすめのお店です。
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